BBQ Workshop: Van eerlijk naar heerlijk op 9-november-2024
Ontdek de Kunst van BBQ met Onze Exclusieve Workshop
Welkom bij onze BBQ Workshop, waar we je meenemen op een culinaire reis door de diverse en smaakvolle wereld van barbecueën. Of je nu een beginnende griller bent of een fanatiekeling, deze workshop biedt voor ieder wat wils. Gedurende de sessie behandelen we vier fascinerende stijlen die je BBQ-vaardigheden naar een hoger niveau zullen tillen:
1. Low en Slow BBQ
Leer de geheimen van het bereiden van mals en sappig vlees met de klassieke “low en slow” methode. Ontdek hoe je de perfecte temperatuur beheert en gebruik maakt van verschillende houtsoorten om die kenmerkende rooksmaak aan je gerechten toe te voegen.
2. Smashburger vs Zelfgedraaide Burgers
Verken de verschillen tussen de trendy smashburger en de traditionele zelfgedraaide burger. We laten je zien hoe je beide stijlen perfectioneert, van het kiezen van de juiste ingrediënten tot de kooktechnieken die zorgen voor de ultieme smaakbeleving.
3. Sous-vide BBQ
Ontdek hoe de sous-vide techniek je BBQ-game kan veranderen. Leer hoe je vlees perfect kunt garen in een waterbad om het vervolgens op de grill af te maken voor die heerlijke rooksmaak en een perfect krokant korstje.
4. Smoken als een Pro
Duik dieper in de wereld van het roken van vlees. We laten je zien hoe je verschillende soorten vlees rookt, en geven je tips en tricks om elke keer weer een perfect resultaat te behalen.
Wat kun je verwachten?
- Professionele begeleiding door ervaren BBQ-chefs
- Praktische, hands-on sessies waarin je zelf aan de slag gaat
- Hoogwaardige ingrediënten en apparatuur
- Smakelijke proefmomenten tijdens de workshop
- Uitgebreide tips en recepten om thuis zelf te experimenteren
Een Unieke Locatie
Beleef deze workshop op een bijzondere plek: een oude dijkboerderij uit ca. 1648, fraai gelegen aan de rivier de Vecht. Deze boerderij wordt sinds 1928 gerund door de familie Ploegstra en is inmiddels in handen van de 3e generatie. Naast de rijke historie, bieden ze nu iets nieuws: op en top vlees van Hollandse bodem. Hier begint kwaliteit niet in de keuken of slagerij, maar bij de oorsprong van het vlees en de boer zelf.
Praktische Informatie
- Duur: 4 uur (11:00 t/m 15:00)
- Locatie: [RUNDER-LUST: Eilandseweg 16 1394 JE Nederhorst den Berg ]
- Prijs: [€99.95]
Schrijf je vandaag nog in en word een BBQ-expert!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.